Do czynności notarialnych, zgodnie z art. 79 ustawy Prawo o notariacie, zalicza się:

• sporządzanie aktów notarialnych

• sporządzanie aktów poświadczenia dziedziczenia

• sporządzanie poświadczeń

• doręczanie oświadczeń

• spisywanie protokołów

• sporządzanie protestów weksli i czeków

• przyjmowanie na przechowanie dokumentów, pieniędzy i papierów wartościowych

• sporządzanie wypisów, odpisów i wyciągów dokumentów

• sporządzanie, na żądanie stron, projektów aktów, oświadczeń i innych dokumentów

• sporządzanie innych czynności wynikających z odrębnych przepisów